2024年5月14日放送のマツコの知らない世界では、昭和レトロな厚焼きホットケーキが紹介されましたね！
ふかふかのホットケーキは見た目と食感で心もお腹も満たされます！
今回は、厚焼きホットケーキのお店、戸越銀座のペドラブランカについてまとめました。
目次
戸越銀座のオススメ厚焼きホットケーキはペドラブランカ
ペドラブランカは、東急池上線の戸越銀座駅から徒歩2分ほどの場所にある、厚焼きホットケーキと自家焙煎コーヒーが楽しめるおしゃれなカフェ。
2009年に戸越八幡神社近くの古民家をリノベーションしたカフェとしてオープンしましたが、 賃貸契約の終了で2021年に閉店。
近隣の宮前商店街でテイクアウトと通販、催事などで販売を続けていました。
イートインのお店を待ち望んでいたリピーターさんも多かったそうです。
ペドラブランカでは、保存料や香料や着色料を一切使用せず、国産の材料にこだわっています。
- 米粉は新潟県産米粉100%
- 小麦は北海道産100%
- ベーキングパウダー不使用
- 北海道産の牛乳とバター
- 青森県産の卵
- きび砂糖
こだわりの厚焼きのホットケーキは注文を受けてから手作業で一枚一枚じっくり焼き上げるため、30分ほどかかります。
ペドラブランカのメニューや値段は？
焼きたてホットケーキセット
★焼きたてホットケーキ＋スープ＋ドリンクセット
シングルセット \1,640
ダブルセット \2,040
★焼きたてホットケーキ＋ドリンクセット
シングルセット \1,180
ダブルセット \1,580
ペドラ焼きセット
★ペドラ焼き＋スープ＋ドリンクセット \1,490
★ペドラ焼き＋ドリンクセット \1,030
ペドラ焼きは、2021年5月にテイクアウトと通販のみの営業になった際に考案した商品。
ペドラ焼きは、味の種類が選べます。
- 小麦プレーン
- 米粉プレーン
- 紅茶
- 宇治抹茶
- チョコレート
- かぼちゃ
ドリンク
- コーヒー
- カフェラテ
- キャラメルラテ
- 豆乳カフェラテ
- 豆乳キャラメルラテ
- 豆乳チョコレートモカ
- チャイラテ
- ココア
- 紅茶
- りんごジュース
- 自家製ジンジャーエール
- ルイボスティーブレンド
- カモミールブレンド
ペドラブランカの口コミは？
- 焼きたてホットケーキ
食感は カリッ！ふわっ！しゅわぁ〜！ - お店で食べるなら断然焼きたてをオススメ！
チョコや抹茶など別フレーバーを楽しみたい人はリベイクし直してくれる「べドラ焼き」を！ - ぺどら焼きセットをいただきました。
ぺどら焼きは味が選べたので、米粉にしました。
大きくて少しビビりましたが、食べてみるとぺろっと。
結構お腹には溜まりました - すでにランチを食べていてお腹いっぱいだったので、名物の米粉パンケーキは1枚だけ頼みました……
が、これが大失敗！！
おいしすぎる！！パクッと食べれちゃう！！
2枚にすればよかったと本当に後悔しています。 - 米粉のパンケーキが食べられるカフェ
中はもっちもち外はカリッとしていて密度もあるので満足感を十分に感じれます
私は1枚でもよかったかなぁと思うほど満足感がありました。
2枚頼む人は味変で飽きずに食べられる追加のメープルシロップがあるといいかもしれないです - 注文してから20分かけてじっくり焼いてくれます。
お急ぎの方はペドラ焼きセットを店内でいただくことをおすすめします
バターのビジュアルとコップのイラストが可愛くて写真映えもします！
